迎春準備

寒い朝 昨日は京都市内は霙、今朝もよく冷えました。朝一番で近くのスーパーへ買い出しに出ようとしたら、郵便受けのところに落ちる樋の雫が凍っていました。お天気は上々で、風は冷たいのですが雪は期待できないでしょうね。五条通のスーパー・マツモトは9時開店、直後ということで難なく買い物終了。しかし、駐車場に戻るとほぼ満杯状態でした。部屋の片付けはやはり性に合わないので、明るいうちは玄関やサッシなど、主に拭き掃除担当ということに。午後は調理、夕方早めに風呂に入ってのんびりするつもり。

相手しろよ タンパク質はすでに準備済みなので、野菜などを追加購入。大根は母から頂いてきたので、海老芋・金時人参・蓮根・白菜・三つ葉。煮豚用にニンニク・生姜・長ネギ、そして年越しの蕎麦。一応メモは作ってきましたが、多分忘れているものがいくつかあるでしょうね。ま、近頃は元日以外はお店が開いているので、無理に買い置きする必要も感じません。むしろ、冷蔵庫と冷凍庫の残りの食材を早く処分せねば。
 はじめて作った塩豚利用第一弾、煮豚に挑戦中。ココは誰も相手にしてくれないので、いささか拗ねた表情です。

投稿者: myon

このブログの管理人は,京都の下町に住み,大阪の女子大に勤務するお気楽オジサンです.通勤車内の読書記録・上方落語鑑賞メモ・料理食べたり作ったり・同居猫ココの日常などを主なコンテンツとしています.