ツナサラダ

定番・和風サラダ あえて言えば「ツナサラダ」ということになるのでしょうか、我が家では定番の一品です。オニオンスライスをたっぷりと用意し、そこへキュウリの千切り・ワカメ、そしてツナ缶を入れて和えます。ドレッシングはマヨネーズ+ポン酢+すり胡麻+ごま油、七味で味を調整すればできあがり。近頃はサラダスピナーのおかげでやたらレタスを食べているのですが、土曜日の夕方ののんびりとした気分で作ってみました。昨晩のメニューは、これ以外はここ数日の残り物の処理。二日前のおでんの残りをあたため、残っていたジャガイモとサツマイモを一緒に炊き、賞味期限切れのソーセージと色の変わりかけたほうれん草を一緒に炒めました。冷蔵庫の片付けは、余裕のある土曜日の楽しみでもあるのです。

 昨日は久しぶりにマチへ出て、大丸横のびーんず亭でコーヒー豆の購入。普段はオリジナルブレンドと決めているのですが、ちょっと気分を変えてフルローストを600g。その後、小雨の中を京都文化博物館へ、ただし、入り口に団体がいたのであっさりとパス。傘を片手に、三条烏丸からひたすら西へ、三条通の町並み探検。堀川から千本までの長い商店街は、ここ数年でずいぶんと活気を取り戻しています。マラソンの野口選手の応援で知られるここの商店街は、アーケードに「感動をありがとう」との垂れ幕が今も。次の目的地は先日いただいた香椒七味を買うこと、ただし、たどり着いたお店はシャッターが閉まったまま、う〜〜む、お昼前なのになぁ。ま、仕方なくそのまま千本通りから北へ上がってJR二条駅から京都駅経由で戻ってきました。収穫は、美味しい豆とよく歩いた後の空腹感!平日の昼はケロッグの97kcalのシリアルで過ごしているので、たっぷりとスパゲッティをゆがいて久しぶりの満腹感。たまにはいいよね。 :mrgreen:

投稿者: myon

このブログの管理人は,京都の下町に住み,大阪の女子大に勤務するお気楽オジサンです.通勤車内の読書記録・上方落語鑑賞メモ・料理食べたり作ったり・同居猫ココの日常などを主なコンテンツとしています.