賑やかに華やかに

茹で塩豚 正月二日、ウォーキング場所の朝の梅小路公園は冷たい小雨が降っていました。愛宕山も西山も、うっすらと雪化粧しています。拙宅からは約5分、公園を一周してからストレッチ、さらにもう一周して帰宅します。午前中は年賀状のデータ整理、昼は正月らしくお節を前に一杯、近所のスーパーに買い物に出かけ、夕方からは来客用の料理準備。メインディッシュは写真の茹で塩豚、暮れに仕込んだ塩豚料理の第一弾。作り方は至って簡単、鍋にひたひたの水を入れて茹でるだけ。白髪ネギをトッピングして、彩りにベランダに生えているイタリアンパセリをのせました。鍋には青ネギ・ニンニク・ショウガを一緒に入れましたが、適度の塩味の効いたいいお出汁がとれました。本来ならこれでラーメンを作りたいところですが、あいにく麺を買い忘れたので、会食の仕上げはサンマ丸干しを利用したサンマ茶漬けで締めました。満足していただけたかな?

 この夜の来客は、昨春の卒業生3名、このうちお二人は一年前にも着物で登場した寺口亭常連メンバー。普段はWさん、norisanさん、harimayaさんと、常連の女性は妙齢の方ばかり。珍しく若い女性の登場で、ココも何やら興味津々、じっとお姉ちゃんたちの顔を観察しておりました。その中の一人の高Pが顔を見るなり第一声、「センセ、若返った!」。嬉しいですねぇ、断髪後のニューヘアーも満更ではありませんな。この声に勇気を得て、元日に撮影したワタクシを公開しちゃいましょう。ただし、ツレアイとしては、もう少し手を加えたいようですが。

 

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8 Comments

  1. 藤十郎 より:

    myonさん、あけましておめでとうございます。
    卒業生のみなさん、ますます艶やかになっているようでけっこうですね。
    こうして訪問してくれると嬉しいですね。
    写真拝見。ダメですよ、こんなところにブラット・ピットの写真を貼ったりしちゃぁ。

    • myon より:

      藤十郎さん、おめでとうございます。
      本年もよろしく、お願いします。
      皆さん、近況報告の中で不満や悩みをいろいろと聞かせてくれました。
      逃げずに向かっているところに、安心した次第です。
      >ブラット・ピットの写真
      いやぁ、失礼しました。
      早速貼り替えておきます。 :mrgreen:

  2. たかP より:

    昨日はごちそうさまでした。
    塩豚が美味し過ぎて、ついつい食べすぎてしまいました。
    なんでも塩で食べるのが1番好きです。

    昨日はお話(愚痴)に付き合わせてしまいました。。。
    でもmyonTのお話もたくさん聞けて、ホントよかったです。

    是非是非、またお邪魔させてくださいね!!

    • myon より:

      たかPさん、こんばんは。
      昨晩はお疲れ様、例によって途中で寝てしまいごめんなさい。
      今朝になって反省していたのですが、やはり20代の女性と話をするには、
      50代のおじさんは緊張してしまうのです。言いたいことを十分に表現できなくて、
      夢の中で後悔していました。
      ちなみに、今夜も塩豚を作ったのですが、昨日とは違った味わいで美味しかった!
      結局、人も料理もその都度変わるわけで、また来てくださいね。

  3. satoshi-k より:

    断髪! 拝見しました。うーん・・・私も続こうか・・いや、待て・・早まるな・・・葛藤の一時間が過ぎました。 :roll:

    • myon より:

      satoshi-kさん、おはようございます。
      何しろ、頭を洗うのも帽子をかぶるのも、本当に楽ですよ。
      邪魔なものがない生活、是非お勧めします。 :idea:

  4. wakisan より:

    こんにちは。
    金曜日はありがとうございました。
    塩ゆで豚ちゃんは、社宅でこっそり仕込もうかと思います。
    とてもおいしかったです。

    やはり素敵な温かい現場に、毎回ほっこりしてしまいます。
    さらに髪型に変化をつけるみたいで、楽しみにしております。

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