[flickr id=”9307078526″ thumbnail=”thumbnail” overlay=”true” size=”original” group=”” align=”left”] 今日は祇園祭のクライマックス・山鉾巡行、原則オフの水曜日ということで、自宅でテレビを見ておりました。もちろん、これで祇園祭が終わるわけではなく、今夜は八坂神社から御輿が登場する神幸祭、一週間後には還幸祭とまだまだ祭は続きます。さて、夏の暑さで食欲減退というのは私には無縁、今夜は3日ぶりの夕食当番であります。冷蔵庫にはしゃぶしゃぶ用豚肉と合い挽きミンチがあることを確認し、スーパーで求めたのは写真の野菜達。このところ取り組んでいる「カレー粉料理」のレパートリーを増やすべく、暑さをものともせずに頑張るお父さんであります。
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一品目は麻婆茄子、二品目は冷しゃぶ。このところの新しい発見は、カレー粉と醤油がよく合うこと。いずれも、ビールが進みます。
