茗荷バーグ

茗荷バーグ

茗荷バーグ,
originally uploaded by myonckr.

 雨が続いた後の好天、もちろん梅雨明けではありませんが、真夏を思わせる昨日の日差しでした。休日の楽しみは洗濯と料理、早朝に洗濯を済ませて車で出勤、片付けをしてから早めに帰宅して来客用に料理の準備。昨晩のメインディッシュは、写真の茗荷バーグ。鶏ミンチに茗荷をたっぷりと入れたハンバーグ、これに胡麻をたっぷりとすり下ろしてポン酢と和えたソースをかけていただきます。これ以外のメニューは、定番・焼かない出汁巻き、特製・干物のしめ鯖、新作・手羽中の照り焼き、キュウリとワカメの酢の物、トマトサラダ。3名の来客との宴会は、盛り上がりすぎて途中でエアコンを入れたほど。結局風呂には入れずに、実はこれからシャワーなのであります。



 WordPressが2.8にバージョンアップされて以来、Firefoxでは管理画面がうまく表示されない状態が続いています。仕方なくSafariを利用していますが、昨日Safariをバージョンアップすると、Firefoxと同じような症状となってしまいました。ま、近々2.8の改良版が出るでしょうから、しばらくガマンします。

投稿者: myon

このブログの管理人は,京都の下町に住み,大阪の女子大に勤務するお気楽オジサンです.通勤車内の読書記録・上方落語鑑賞メモ・料理食べたり作ったり・同居猫ココの日常などを主なコンテンツとしています.