昨晩帰宅すると、段ボール箱が一つ、長兄から無農薬・手作り野菜が送られてきました。大根・小かぶ・柚子・ネギ、加えて丁寧な調理メモ。性格が感じられて、有り難くも面白い。今週は夫婦とも忙しかったので、今日はこの野菜を使って夕飯をつくります。ありがとうございました。
同梱メモを引用すると、
大根は、大根おろしにちりめんじゃこを入れ、ネギを刻んでだし醤油もしくはポン酢でどうぞ。美味で、風邪予防になります。1月下旬に甘夏ミカンを送ります・・・。
長兄は、大阪府立高校の保健体育教師を長年勤め、退職後は自宅で無農薬野菜の栽培に励む毎日。畑のある暮らしにあこがれつつも、当分実現できそうにない私には羨ましい限り。ライフステージの違いは当然のことですが、リタイア後の姿をそろそろきちんとイメージしないといけませんね。
