今回の震災と原発のトラブルによって、改めて東日本ことに三陸沖の日本漁業に占める影響力の大きさを再認識しています。今年担当している食文化論の講義では、日本型食生活や食糧自給率の話題を扱うのですが、やはり魚と日本人の関係を改めて問い直し、現状に対しても冷静に理解する姿勢を学生ともども身につけたいと考えています。さて、三重県熊野市浜峰商店、5月は同じ時期に東京と名古屋に出店します。お近くの方、ぜひ間近で職人が丹精込めた干物をご覧いただきたいと思います。詳しくは、浜峰商店で。
日時：5月11日(水)〜5月17日(火)
場所：玉川タカシマヤ B1催事場
日時：5月18日(水)〜5月24日(火)
場所：日本橋タカシマヤ B1催事場
日時：5月18日(水)〜5月24日(火)
場所：星ヶ丘三越 B1催事場
今年の連休には今のところ来客予定2組、冷凍庫に干物を準備して客待ちです。
