今週はイベントおよび会議が続き、とても長く感じた一週間でした。月曜日は「5月の誕生会」のために早めにかえって支度しましたが、火曜日から金曜日まで22時台の帰宅、珍しく夕飯を作れない毎日。昨日の土曜日も必要があって出勤しましたが、さすがに早めに退出しての夕飯づくり。気分転換も兼ねて、少し頑張りました。このところ、安くて見栄えがするため好んで作るのが「焼かないだし巻き」。鍋に出汁を沸かして、そこへ溶き卵を入れて固め、巻き簀で形を整えるというもの。写真はいささかピントがぼけていますが、それなりにいいものに見えるでしょう? 出来たてはもちろん、冷めても美味しいところも嬉しい。「干物で作るしめ鯖」同様、ここしばらくは来客メニューの定番です。他には「キャベツと豚バラの簡単煮」「アラメの煮物」「小松菜の胡麻和え」「ほくほくサツマイモ」と、みな十分満足できる仕上がりでした。
このところ通勤車内では、すっかり小三治です。先週土曜日に観た映画では、実際の高座のエッセンスのみですから、彼の人気の重要な要素であるマクラを知るにはこの文庫本がぴったり。現在続編を読んでいますが、いやぁ、笑えるし泣けるし、電車の中でちと恥ずかしいくらいに感動しています。彼の多趣味は有名で、その趣味の解説も見事ではありますが、加えてなぜ趣味に走るかという自己分析がしっかりと。1939年生まれということが当然あるのでしょうが、彼の人間観は面白い。まさに、気骨の人であります。これは講談社文庫オリジナル、ぜひ読まれることをお勧めします。もちろん、このリンクをたどって購入してくださいね。





おはようございます。
本当においしい焼かないだしまき!日に日に腕をあげていらっしゃる〜
メニューも増え、うれしい限りです(#^.^#)
norisanこんにちは。
来月のお誕生会には、もう一つ新ネタを用意しておきます。
お楽しみに〜
やったー(^O^)
今月中に体重落しておきます(^_-)-☆
norisan、こんばんは。
>今月中に体重落して
む、ふふふ、楽しみです〜
楽しそうですね。近頃は忙しさとストレス?で、料理をしようという意欲も薄れていますが、また良いレシピがあれば教えてください。
satoshi-kさん、こんばんは。
ストレスをなくす一つの方法は、ストレスを周囲のせいにしないこと。
気持ちも身体も、自分で動かせば変わります。