長い一週間でした

焼かないだし巻き 今週はイベントおよび会議が続き、とても長く感じた一週間でした。月曜日は「5月の誕生会」のために早めにかえって支度しましたが、火曜日から金曜日まで22時台の帰宅、珍しく夕飯を作れない毎日。昨日の土曜日も必要があって出勤しましたが、さすがに早めに退出しての夕飯づくり。気分転換も兼ねて、少し頑張りました。このところ、安くて見栄えがするため好んで作るのが「焼かないだし巻き」。鍋に出汁を沸かして、そこへ溶き卵を入れて固め、巻き簀で形を整えるというもの。写真はいささかピントがぼけていますが、それなりにいいものに見えるでしょう? 出来たてはもちろん、冷めても美味しいところも嬉しい。「干物で作るしめ鯖」同様、ここしばらくは来客メニューの定番です。他には「キャベツと豚バラの簡単煮」「アラメの煮物」「小松菜の胡麻和え」「ほくほくサツマイモ」と、みな十分満足できる仕上がりでした。

 このところ通勤車内では、すっかり小三治です。先週土曜日に観た映画では、実際の高座のエッセンスのみですから、彼の人気の重要な要素であるマクラを知るにはこの文庫本がぴったり。現在続編を読んでいますが、いやぁ、笑えるし泣けるし、電車の中でちと恥ずかしいくらいに感動しています。彼の多趣味は有名で、その趣味の解説も見事ではありますが、加えてなぜ趣味に走るかという自己分析がしっかりと。1939年生まれということが当然あるのでしょうが、彼の人間観は面白い。まさに、気骨の人であります。これは講談社文庫オリジナル、ぜひ読まれることをお勧めします。もちろん、このリンクをたどって購入してくださいね。 :mrgreen:

投稿者: myon

このブログの管理人は,京都の下町に住み,大阪の女子大に勤務するお気楽オジサンです.通勤車内の読書記録・上方落語鑑賞メモ・料理食べたり作ったり・同居猫ココの日常などを主なコンテンツとしています.