母の野菜

母の野菜 週末にあわせてくれたのでしょうか、先ほど田舎の母から野菜が届きました。結構な重さがありますが、伝票を見ると嫂の文字、ご配慮に感謝します。中身はといえば、春菊・ほうれん草・大根・さつまいも・ピーマン・すだち(?)、それに富有柿。青々とした葉のついた大根を見るのは、大変嬉しいものです。今夜もツレアイは会合があるので、明日の夜にでも野菜たっぷりの鍋を頂くことにしましょう。 😀

新鮮! すだち(だと思う)は、先日satoshi-kさんから送っていただいた柚子と一緒にポン酢にしましょう。大根の葉は、数日前から挑戦している「ぬか床」の捨て漬けに使うことに。「漬け物大作戦」については、近日中に報告します。
 お昼ご飯が終わる頃、長い昼寝から起きだしたココ、リビングに出しっぱなしの野菜の段ボールにとりついたまま離れません。大根の葉や春菊を何度も囓っています。やはり、新鮮さがお気に入りなのでしょうか?

投稿者: myon

このブログの管理人は,京都の下町に住み,大阪の女子大に勤務するお気楽オジサンです.通勤車内の読書記録・上方落語鑑賞メモ・料理食べたり作ったり・同居猫ココの日常などを主なコンテンツとしています.