いつもお世話になる熊野の浜峰商店、ウェブサイトがリニューアルされました。それにあわせて、これまで私の友人たちが担当してきたリレーエッセイ（実は1年間以上更新をサボっていたのですが）私が執筆いたしました。それぞれに専門的な観点を取り入れつつ綴られた軽妙洒脱な友人たちの文章と比べると、はっきり言っておもしろくないのです。 🙁 ま、それはそれとして、干物づくりにかける浜峰さんの思いがいっぱい詰まったサイトに仕上がっています。是非ご覧いただいて、感想などお寄せいただければ幸いです。
浜峰商店
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タグ: 熊野
浜峰、単品販売開始！
我が家の冷凍庫に(ほぼ)常備されている浜峰商店の干物、もちろん熊野へ出かけたときに直接購入するのですが、来客予定があるときには自宅宛に宅配便で送っていただきます。知人ということもあってファックスで欲しい商品と数をお願いするのですが、一般的にはオンラインでの購入メニューは贈答用の詰め合わせのみ。ところが、やはり需要があるのでしょうね、浜峰商店の干物が単品で注文・購入できるようになりました。干物ファンの皆さん、ぜひご利用ください。 💡
こちらのページからどうぞ。
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浜峰商店、5月の催事情報
熊野の浜峰商店、昨日で4月の催事は終了し5月は下旬に東京です。お近くの方、ぜひよろしくお願いします。
●新宿タカシマヤ(東京都渋谷区)
・5月21日(水)~5月26日(月)
・10:00~20:00、11f催会場
※24日(土)は20:30、26日(月)は18:00に閉会
・雑誌ミセスが選ぶかくれた味うまい味
詳細は浜峰商店のページをご覧ください。
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ニューフェース
合同社会調査実習の打ち合わせで熊野へ、現地世話人のsatoshi-kさん、御浜町役場のMさんには今年も大変お世話になります。短時間でしたが、町長さんにもご挨拶できて何より。終了後は紀伊勝浦まで足を伸ばして、お気に入りのきよもん湯へ、先日開通した那智勝浦新宮道路は快適。夜は、netfarmさんご夫妻と一緒に酒宴、お腹の赤ちゃんも順調なようで幸せそう。今朝はsatoshi-kさんに無理を言ってニラをいただいて帰ってきました。家庭菜園への新顔ですが、さっそくココがあちこち匂いをかぎ出し、おもむろに味見開始。果たして、気に入ったのでしょうか?
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打ち合わせ
昨日の夕方、珍しく代表番号経由で電話が。いつも携帯にかかってくるM氏からでしたが、何のことはない、私の番号を間違えて登録していたためにつながらなかったのでした。用件は例年実施している合同社会調査実習の打ち合わせ、急に大阪（梅田）へ集合することになりました。集まったのは関学のF氏、京教大のT氏、それに非常勤をお願いしているO氏の面々、週末の現地での打ち合わせのための下打ち合わせでした。阪急梅田駅近くの魚料理の店、私が関西へ戻って5年目になるのですが、熊野以外でこのメンバーで集まるというのは極めてまれ。話の中身はいつも通りなのですが、妙に懐かしさを感じたのでした。
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伊勢・熊野・吉野
春休みに果たせなかった熊野詣、無理矢理休みをとったツレアイと一緒に急きょ決行。今回の目的は二つ、一つは新名神を試走すること、もう一つは浜峰さんとの会食。「恐怖の晴れ女」の威光はだてではなく、好天のドライブは大変結構、もっとも今回は参拝抜きの買い物三昧、それはそれでなかなか楽しい小旅行となりました。写真は浜峰・浜街道店内の飾り物、来週には七里御浜にも鯉のぼりが泳ぎ出します。季節はサクラからツツジ、ショウブへと移っていくのですね。我が家の衣替えも急がねばなりません。
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浜峰商店、4月の催事情報
例年3月には熊野詣に出かけているのですが、結局今年は無理なようです。浜峰さん、月末の松坂屋本店(名古屋)に続いて、4月は下旬に東京と名古屋に出店です。お近くの方、ぜひお運びください。
●高島屋玉川店(東京都世田谷区)
・4月23日(水)〜29日(火)
・10時から20時、6f催事場
●三越星ヶ丘店(名古屋市千種区)
・4月23日(水)〜29日(火)
・10時から19時30分、B1f催事場
詳細は、浜峰商店にて。
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野菜の蒸し煮
18日(月)、熊野のsatoshi-kさんが京都へ。わがままを言って米(玄米30kg)をお願いしましたが、一緒に高菜や野菜、ミカンを土産にいただきました。今回は友人と一緒ということで、夕飯の同席は遠慮させていただきましたが、楽しまれたでしょうか? さて、我が家の今夜の夕食は、その時頂いた野菜を使った「野菜の蒸し煮」。ま、簡単に言えば、超手抜きなわけですね。 
平鍋に昆布を敷いて酒を少し、その上に白菜・キャベツ・葱などのあり合わせの野菜、そして冷蔵庫にある動物性タンパク質。今日は鶏の胸肉とベーコン、これも残り物の竹輪、これらを重ねながら鍋に敷き詰め、蓋をして火をつけるだけ。煮上がったら、ポン酢で頂きます。
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歳末恒例・熊野詣
昨年に引き続き、年末恒例となった歳末熊野詣、今回の目的は二つ。一つは浜峰さん・satoshi-kさんとの忘年会、もう一つは
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中上紀『月花の旅人』
ほるほる経由の情報です。著者は故・中上健次の娘さん、舞台はプロジェクト熊野のフィールドでもある三重県熊野市波田須町、そして登場人物は「謎の民俗学者！」。ほるほるのシホさんは「徐福伝説・百済王伝説・崑崙人伝説といった渡来人伝説が、地域のいまを生きる姿を追いかける」研究者ですが、この本を読んだ方の中にはシホさんがモデルと受け止められる方が多いとか。私も早く読みたいのですが、ぐっとこらえて正月休みの楽しみにとっておきます。読者の皆様、『月花の旅人』、ぜひこのリンクをクリックしてお買い求めください。
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